冬瓜尽管名“冬”瓜，但在夏天食用尤为适合。接下来就让我们一同看看它的营养价值，还有几款冬瓜汤家常做法吧。
冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可到达消肿而不伤正气的效果。
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